Cezar salata

1 glavica zelene salate

1 veci pileci file

2 kriske tost hleba

4 reznja slanine

Piletnu iseci na kockice i ispeci ,dodati salatu i kockice od prepecenog hleba,slaninu iseckati i ispeci.

Preliv napraviti od kasike pavlake ,malo majoneza i malo senfa.

Po zelji dodati i malo parmezana.

Advertisements

Pileca salata

1 celo pile skuvati,ohladiti i ocistiti od kostiju.

500gr pecuraka iseckati na kockice i izdinstati.

Meso iseci sitno ,dodati mu ohladjene pecurke i 200 gr majoneza.

Mimoza salata

4 krompira skuvati.

4 jaja skuvati.

300gr sunke u komadu izrendati.

300 gr kackavalja izrendati.

200 gr pavlake i 200gr majoneza pomezati u posebnoj posudi.

U veliku posudu(najbolje providnu)redom slagati slojeve ,prvo rendani krompir pa sunka pa kackavalj pa jaje preliti poloviom fila od majoneza i pavlake,

onda opet krompir pa sunka pa kackavalj pa drugi deo preliva i na kraju jaje u sredinu zumance a okolo belance.

Italijanska salata

Skuvati jedno pakovanje grkljancica ili spiralne testenine,isprati vodom i ostaviti da se ohladi.

400 gr pecuraka iseckati i skuvati ili proprziti,mogu biti i marinirane.

300 gr dimljenog vrata ili pecenice iseckati na kockice.

4-5 kiselih krastavaca iseckati.

Sve sastojke pomesati sa 200 gr majoneza.