Kuglof sa limunom i čokoladom

IMG_20141122_173313

400 gr brašna pomešati sa dva praška za pecivo,350 gr šećera, dva cela jaja ,100 ml mleka,sokom od 3 limuna ,200 ml ulja,seckanom čokoladom (100 – 150 gr) i rendanom korom jednog limuna.

Peći u kalupu za kuglof 30 min na 200 ° C. Kada je pečeno preliti sa masom od 150 gr prah šećera i limunovog soka onoliko koliko je potrebno da se  umuti gusta masa.

Shepherd pie (domaća verzija)

IMG_20141102_124651 IMG_20141102_125453 IMG_20141102_125441IMG_20141102_133801

600 gr mlevenog mesa (u originalu je jagnjeće kod nas može mešano) , upržiti sa jednim prazilukom,dve šargarepe(iseckane na kockice i kratko prokuvane),šakom kukuruza,dve sveže seckane paprike(u originalnom receptu je i grašak ali mi ga ne volimo),malo soli,bibera i obavezno worcestershire sosom.Posebno skuvati kilogram krompira i napraviti od njega klasičan pire sa puterom i mlekom (umesto mleka može i pavlaka za kuvanje).

U vatrostalnu posudu(ili zemljanu) na dno staviti meso sa povrćem ,odozgo rasporediti pire i zapeći u rerni ,pred kraj pečenja može se dodati i rendani kačkavalj.